A table !Assiette complète hivernale 1 冬天盤1

2019 sonne l’année des plats cuisinés en plus grande quantité pour les accommoder plus facilement et surtout que je puisse manger équilibré même s’il n’est pas aussi facile qu’auparavant de cuisiner pour moi. J’essaie au maximum de ne pas commander à livrer car non seulement c’est mauvais pour le porte-monnaie mais aussi pour la santé (beaucoup trop de junkfood). Alors oui ça demande du temps mais au final en ayant cuisiné à l’avance (un peu un genre de batch cooking mais sur 2 jours au lieu de 2h!), je m’en sors plutôt bien.

2019年看來是我要增加我做飯的數量那樣才能更容易地搭配,尤其是現在沒有幾個月前那麼容易進入廚房的我也要吃健康營養的飲食。盡力逼自己不要找外帶送返,不但有點貴還是不太健康(很多垃圾食物)。我同意也要點時間準備,可每天做新的一道菜,最後還可以享受美味的一套餐。有一點像batch cooking, 可我是用了2天的備料而不是2個小時喔,還不錯吧!

 

A table! aujourd’hui nous avons :

• boeuf bourguignon de ma maman (reste du congélo)
• edamame à la fleur de sel
potimarron rôti au thym/romarin
• brocolis vapeur
• riz thai

今天A table! 上桌!有 :

  • 母親做的紅酒燉牛肉(凍櫃的食慾)
  • 鹽之花毛豆
  • 百里香/迷迭香烤南瓜
  • 蒸西蘭花
  • 泰國白飯

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