A table! : Menu chinois de fête 2017年夜飯

Pour célébrer la 100ème recette de Douceurs & Volupté en deux ans, je présente la nouvelle catégorie A table! dont j’ai eu l’idée il y a longtemps. Faire des recettes c’est bien mais on les prépare rarement toutes seules. Voici donc quelques idées des différents repas que je peux avoir où je prépare  plusieurs recettes…

可樂雞翅 kelejichi, ailes de poulet au coca

 J’adore voir la tête des gens quand je leur parle de ce plat d’ailes de poulet au coca. Personne n’a idée d’employer du coca en cuisine. Sauf les chinois. Je dois remercier mon amie L.H. sans qui je n’aurais jamais découvert ce plat délicieux. Il y a quelques mois quand j’ai proposé à une collègue…