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Citronnade maison aux myrtilles et graines de basilic 自製明列子藍莓水

Même s’il y a déjà une recette de citronnade écrite il y a deux ans, elle est faite pour de grandes portions, pour les réunions de familles, les après-midi avec les amis car préparée au litre. Sauf que voilà parfois on a aussi envie de se faire plaisir qu’à soi-même et de se faire sa dose perso. (ou bien juste pour se contrôler car sinon on explose on est en hyperglycémie car on ne peut s’empêcher de tout finir).

Les doses de cette citronnade maison  aux myrtilles et graines de basilic sont pour 400ml, puisque j’ai pris comme verre un mason jar d’une contenance de 400ml. Par ailleurs, avec les graines de basilic il faut utiliser une paille.

雖然兩年前寫過檸檬水的食譜,不過那次的數量很大,適合聚餐,很多人一起分享,偶爾也想一個人享受一杯自製檸檬水 (或者也想控制自己不要把全瓶一個人喝光光!)。

這次自製明列子藍莓水的數量因為用過mason jar梅森瓶而是為400cc做出。另外,必須用吸管喝。

Citronnade maison aux myrtilles et graines de basilic 自製明列子藍莓水

400 ml d’eau
3 cuillères à soupe de sucre roux
1 citron vert
une dizaine de myrtilles
1 cuillère à soupe de graines de basilic

* Laver les myrtilles
* Presser le jus du citron
* Dans un pot/verre, mettre sucre + jus de citron + myrtilles. Mélanger
* Ajouter l’eau, mélanger
* Ajouter les graines de basilic
* Mettre au frais au moins une heure

NB1 : Le sucre roux colorera légèrement l’eau, ainsi que les myrtilles
NB2 : Le duvet blanc autour des graines de basilic apparait après 5 minutes d’infusion
NB3 : Utiliser de l’eau pétillante pour avoir une limonade avec des bulles
NB4 : Ne pas ajouter de sucre pour avoir une eau détox

Citronnade maison aux myrtilles et graines de basilic 自製明列子藍莓水
Citronnade aux myrtilles 藍莓檸檬水

水 400cc
紅糖 3湯匙
綠檸檬 1顆
藍莓 十幾個
明列子 1湯匙

* 將藍莓洗乾淨
* 將檸檬榨成汁
* 杯子/盆子中,將糖+檸檬汁+藍莓放入,拌均
* 將水倒入,拌均
* 將明列子加入
* 放在冰箱裡至少1個小時

注意1 : 紅糖會稍微使水染成淺紅色,藍莓也是
注意2 : 明列子的白色部份,一放在水裡泡五分鐘後就出現
注意3 : 只要用氣泡水才能做出汽水
注意4 : 不加糖就是排毒水

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