Coca float 可樂冰淇淋

Le Coca float 可樂冰淇淋 est une boisson que l’on retrouve facilement dans les cafés aux Japon qui consiste en une boule de glace dans du coca. Ça peut surprendre un français la première qu’il en prend (lire clairement que cela m’a surprise la première).

En vérité la première fois qu’on m’a fait goûté c’était à Taiwan dans un café où les serveuses sont jeunes jolies habillées en soubrette et toutes gentilles et attentionnées avec les clients. Style de café qui vient du Japon.

A vrai dire je ne m’en rappelais plus jusqu’à ce que je regarde en juin dernier la version chinoise de 《深夜食堂》 Shenyeshitang  –Midnight diner. La version est un peu plus enrichie pour coller à l’histoire et la boisson est renommée 跳舞西西 Tiaowu Xixi.

Je ne sais pas pour vous mais pour moi le coca avec de la crème glacée c’est un peu trop bizarre. Par contre avec du sprite, de la limonade ça passe beaucoup mieux. Si vous connaissez d’autres associations, je suis curieuse d’essayer!

Coca float 可樂冰淇淋
Coca float à Manly Café à Fukuoka  福岡Manly咖啡的可樂冰淇淋

可樂冰淇淋是在日本咖啡館常見的飲料,簡單來說是一球冰淇淋加入可樂。法國人肯定覺得這種飲料很奇妙,我第一次喝可樂冰淇淋真的很驚訝。

老實說,第一次嘗試就是在台灣的女僕咖啡廳喝的,這種咖啡廳原來不是日本的嗎?
很多年沒喝過也不懷念還有忘記的飲料,那不就是因為華版《深夜食堂》而突然想再喝一次。連續劇裡的食譜為了符合故事裡的男主角和女主角而食物熱量更高,還有改名為跳舞西西.

不知道你們怎麼樣,對我來說可樂加冰淇淋也太奇怪了。不過換課飲料用雪碧或者水汽加香草冰淇淋, 才喝我口味。如果你們喜歡加別的口味或者飲料,歡飲隨時跟我講,我想試一試.

Coca float 可樂冰淇淋
ici glace Magnum à la vanille et éclats de chocolat noir 這次用Magnum品牌的巧克力碎香草冰淇淋

Tellement simple que ça correspond bien à une recette que je mettrais dans ma catégorie Simplement Bon :

  • 1 verre de Coca
  • 1 boule de crème glacée
  • Chantilly
  • Sucre pétillant

簡直是那麼簡單的,也適合當Simplement Bon系列的 食譜 :

  • 一杯可樂
  • 一球香草冰淇淋
  • Chantilly 鮮奶油
  • 跳跳糖

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