Simplement Bon :西葫蘆蛋花湯 soupe à l’oeuf et à la courgette

西葫蘆蛋花湯 cette soupe à l’oeuf et à la courgette improvisée de façon urgente. Je devrais plutôt appeler cette recette Simplement Sain au lieu de car c’est le résultat de ce que j’avais de disponible ce midi dans le frigo qui puisse satisfaire mon estomac.

J’en parle très rarement mais j’ai une intolérance au lactose. Cela ne m’empêche pas de consommer des produits laitiers, du moment que je ne fais pas d’excès et privilégie des fromages de brebis ou chèvre à celui de vache, du lait sans lactose ou de soja. Malheureusement ces dernières semaines il y a eu un peu d’excès, beaucoup de fromages, et surtout du lait entier et quelques crèmes glacées. Ce qui fait qu’actuellement je subis la crise la plus forte que j’ai eu jusqu’à présent, l’estomac tout retourné sans parler des autres désagréments liés à l’intolérance.

西葫蘆蛋花湯是今天很著急地煮出來。這次與其叫做Simplement Bon 簡直好吃的食譜不如叫做Simplement Sain簡直健康,因為今天胃不舒服,就隨便拿冰箱裡肚子能吃下去的東西來做.

很少提到我乳糖不耐受,日常生活中還能吃到奶品(不是過敏那麼危險)只是不要吃得太多,也得多吃山羊🐐和母羊🐑起司,少吃牛奶品,多喝無乳糖牛奶或豆漿. 這幾個星期奶品是在吃多了,起司,全脂牛奶,冰淇凌….活該了我,難怪現在非常非常不舒服.

Simplement Bon :西葫蘆蛋花湯 soupe à loeuf et à la courgette

Le plat Simplement Bon du jour contient :

  • Bouillon de poulet
  • Rondelles de courgette
  • Tofu soyeux
  • un filet d’oeuf battu

NB :Remplacer le bouillon de poulet par un bouillon de légumes ou de champignons pour que ça soit vegan

今天Simplement Bon 的菜裡面有 :

  • 雞高湯
  • 西葫蘆片
  • 嫩豆腐
  • 蛋液

注意:蔬菜高湯,蘑菇高湯都可以替代雞高湯,才是純素的

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